7 mejores cepas para comestibles
Artículo escrito por
Tina MagrabiCreadora de Contenidos Senior
Las mejores cepas (cultivares) para comestibles son sabrosas y, para reducir la probabilidad de una experiencia negativa, tienden a contener niveles bajos o moderados de tetrahidrocannabinol (THC). La cocción del cannabis resalta los aromas y sabores naturales de la planta, por lo que es fundamental utilizar cepas agradables.
Sin embargo, algunos pueden optar por utilizar variedades más fuertes de cannabis de sabor (por ejemplo, tos de fresa, arándano) en proporciones relativamente iguales a la grasa que utilizan para maximizar la potencia, lo que puede reducir el número de comestibles que se necesitan para tener un efecto. A muchos también les gusta utilizar varios ingredientes para enmascarar el sabor del cannabis, mientras que estos cultivares pueden impartir olores y sabores agradables debido a sus perfiles únicos de terpenos y flavonoides.
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Cómo afecta el cannabis a los comestibles
Los compuestos químicos del cannabis cobran vida en los comestibles a través de los sabores y aromas. Estos compuestos químicos incluyen:
- Terpenos
- Flavonoides
Los terpenos como el limoneno proporcionan un aroma cítrico, mientras que el pineno ofrece un olor a bosque de pinos fresco.
Además de los terpenos y los flavonoides, el cannabis contiene cientos de cannabinoides terapéuticos. Los cannabinoides más destacados del cannabis son el cannabidiol (CBD) y el THC.
Unos niveles elevados de CBD en los comestibles pueden conducir a una experiencia más relajante y agradable para algunos consumidores de cannabis, especialmente los principiantes. Por otro lado, los altos niveles de THC en los comestibles se han relacionado con efectos secundarios negativos y no se recomiendan para los novatos.
Las mejores formas de usar el cannabis para comestibles
Puede preparar casi cualquier delicia comestible de cannabis en su cocina o comprar comestibles en un dispensario autorizado. Si es nuevo en el mundo del cannabis, comprar sus comestibles en un dispensario de confianza es una buena idea en lugar de intentar hacerlos en casa. Los comestibles que se venden en los dispensarios tienen ingredientes específicos y niveles precisos de CBD/THC medidos con exactitud. Dosificar los comestibles en casa puede ser un reto y a menudo precede a un “mal viaje” con efectos secundarios mentales y físicos no deseados.
Los comestibles de marihuana más populares son el clásico brownie de marihuana, las galletas, las gominolas y los caramelos duros. También puede infusionar el cannabis en recetas, como aderezos para ensaladas, batidos, sopas y guisos. Las tinturas líquidas sublinguales se utilizan con frecuencia como infusiones comestibles, lo que las convierte en un método de consumo versátil.
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Las mejores cepas para comestibles
Las cepas adecuadas para consumir comparten dos criterios principales: Son fragantes y sabrosas, y tienen niveles relativamente bajos de THC y niveles comparativamente más altos de CBD.
A continuación, Leafwell ha seleccionado las siete mejores variedades de cannabis para consumir:
Aliens on Moonshine
El hijo botánico de la Sour Alien y la White Moonshine, esta cepa densa en CBD rebosa de sabor. Algunos usuarios describen la Aliens on Moonshine como tropical y con sabor a mango y piña, mientras que otros dicen que este híbrido con predominio de índica simplemente tiene un sabor dulce y combina bien con productos horneados. Los terpenos dominantes en Aliens on Moonshine incluyen mirceno, pineno y limoneno.
Charlotte’s Web
Quizás la cepa dominante de CBD más conocida, Charlotte’s Web no contiene prácticamente THC y no suele tener efectos psicoactivos. La cepa es popular entre las personas con estrés, ansiedad y trastornos de pánico. Los terpenos comunes en Charlotte’s Web incluyen humuleno, beta-cariofileno y alfa-bisabolol.
Ringo’s Gift
Algunas personas recurren a esta cepa con alto contenido de CBD para aliviar la ansiedad. Combinando ACDC y Harle-Tsu, la Ringo’s Gift ostenta una proporción de CBD:THC de hasta 20:1. El perfil de sabor de Ringo’s Gift es neutro, a veces descrito como terroso y fresco, lo que significa que usted podría mezclar esta cepa en casi cualquier receta sin sobrecargar otros ingredientes. El perfil de terpenos de Ringo’s Gift incluye mirceno, pineno, beta-cariofileno y limoneno.
Cherry Wine
Con un contenido cercano al 20% de CBD y menos del 1% de THC, la Cherry Wine es una cepa excelente para las personas que no tienen experiencia con los comestibles. Algunos usuarios afirman que la cepa huele como una combinación de vino fino y queso artesanal y les deja una sensación de relajación. El perfil de terpenos de Cherry Wine incluye linalool, beta-cariofileno, mirceno y pineno.
Purple Queen
Una mezcla de Hindu Kush y Purple Afghani, esta variedad de predominancia índica (75%) destaca por sus efectos calmantes a pesar de los intensos niveles de THC (22%). Notas de limón y otros sabores cítricos se encuentran en Purple Queen, haciendo que la cepa sea una buena opción para recetas saladas. Purple Queen contiene mucho beta-cariofileno, mirceno y linalool.
Sour Diesel
Sólo para usuarios experimentados de cannabis, la Sour Diesel tiene un potente golpe de THC (alrededor del 20%). Esta variedad con mucho THC produce un fuerte subidón psicoactivo, pero los efectos son eufóricos. El perfil de terpenos de la Sour Diesel suele incluir limoneno, beta-cariofileno y pineno.
Chocolate Haze
Sólo por su sabor, la Chocolate Haze es una de las mejores cepas para comestibles. Los usuarios tienen cuidado: tiene un alto contenido de THC (20%). Si se siente cómodo con esa concentración de THC, la Chocolate Haze es una cepa estupenda para los dulces, como el cacao caliente. El perfil de terpenos de la Chocolate Haze incluye terpinoleno, mirceno y beta-cariofileno.
Pruebe diferentes cepas para comestibles para determinar la mejor para usted. Empiece con una proporción baja de THC y CBD y aumente los niveles de THC a medida que aumente su tolerancia.
Preguntas frecuentes
¿Importa la índica o la sativa en los comestibles?
Los híbridos de predominancia índica suelen ser una buena elección para los comestibles. Aunque algunas personas disfrutan consumiendo comestibles de cepas sativas ricas en THC, los novatos en el mundo del cannabis deberían empezar con variedades ricas en CBD, ya sean sativas o índicas. No todas las índicas son ricas en CBD, así que busque las que contengan al menos una proporción 1:1 de CBD:THC o incluso 2:1, 3:1 y más. Consumir variedades de cannabis con altos niveles de CBD facilita una experiencia más relajante y ayuda a evitar los subidones que producen ansiedad, a veces asociados al THC. Sin embargo, algunos pueden necesitar los fuertes efectos que proporciona el THC.
¿Importan las cepas en los comestibles?
Algunas cepas pueden funcionar mejor que otras para los comestibles. No todas las variedades de cannabis tienen un sabor o un aroma agradables, y muchas variedades, como la Cheese y la Death Star, se describen como “skunky” y no son la mejor opción para batir un lote de productos horneados. Además, las cepas de alto CBD tienden a ser mejores para hacer comestibles que las de alto THC.
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